Třetina vyrobených potravin se vyhodí. Může za to naše lhostejnost, neznalost, ale i legislativa.

December 15, 2022 00:46:02
Třetina vyrobených potravin se vyhodí. Může za to naše lhostejnost, neznalost, ale i legislativa.
Tvize
Třetina vyrobených potravin se vyhodí. Může za to naše lhostejnost, neznalost, ale i legislativa.

Dec 15 2022 | 00:46:02

/

Show Notes

Kolik nespotřebovaného jídla se ročně vyhodí v našich domácnostech? Kolik už u výrobců a kolik v prodejnách? Proč jídlem plýtváme a co firmám brání jej darovat? Kdy se stává výrobek neprodejným a co se s ním pak děje? A proč se o nespotřebovaném jídle v jídelnách raději moc nemluví?

O hygienických normách, minimální trvanlivosti potravin, slevových akcích a hygienických normách, ale i o uhlíkové stopě vyrobených a nespotřebovaných potravin, diskutují generální ředitelka Unilever pro Česko a Slovensko Michaela Franeková, ředitelka České federace potravinových bank Veronika Láchová, koordinátorka projektu Zachraň jídlo Denisa Rybářová a viceprezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Pavel Mikoška.

Moderuje Michala Hergetová

Other Episodes

Episode

May 18, 2021 00:48:10
Episode Cover

Extenzivní zeleň nás chrání před horkem. Odpovědnost je součastí developmentu.

Jak si developeři vybírají svou lokalitu? A podle čeho si ji vybírají jejich klienti? Mohou developeři vycházet se starousedlíky? Jaký je rozdíl mezi chytrými...

Listen

Episode

July 12, 2022 00:34:52
Episode Cover

Případů Alzheimera bude přibývat, včasná diagnóza sníží zátěž na sociální a zdravotní pé

Proč Alzheimerovu chorobu stále neumíme léčit? Umíme ji alespoň zpomalit? Máme v dohledné době na její léčbu lepší vyhlídky? Jaký je vlastně původ demence...

Listen

Episode

June 23, 2021 00:50:51
Episode Cover

Budoucnost je ve vodíku. Nákladní a hromadná elektromobilita se bez něj neobejde.

Je vodíková mobilita konkurencí pro baterie nebo je budoucnost dopravy v jejich kombinaci? Jak se rozvíjí infrastruktura pro vodíkovou mobilitu v Evropě? A v...

Listen